雞蛋的營養(yǎng)大家都知道，它含有豐富的蛋白質，是老少皆宜的常見食物。一般來說，在滿一歲之后的寶寶，是完全可以吃整個雞蛋了（剛添加輔食的時候是只能吃1/4個蛋黃哦）。所以，小編今天為各位寶媽推薦一款只要5分鐘的簡易早餐雞蛋餅做法，快手輔食營養(yǎng)美味，是一款特別適合1歲或以上的寶寶作為早餐或下午茶糕點哦。
蔥花雞蛋餅的做法
材料：雞蛋一個 面粉50克 蔥花適量
做法步驟：
1、把雞蛋敲碎裝進碗里，并把雞蛋挑散
2、加入適量的蔥花在打散的雞蛋液里，攪拌均勻（喜歡吃蔥可以多放點）
3、加入兩小勺面粉，攪拌均勻（不加面粉的話，就沒有那么松散）
4、平底鍋倒入適量的油（最好是花生油或者橄欖油，寶寶要盡量少吃菜油，容易腹瀉）
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5、等油溫升至五成熱的時候，倒入調制好的胥渡
6、把鍋左右搖晃，讓蛋液攤平變得均勻
7、等鍋底下的雞蛋凝固之后，用鏟子慢慢的把雞蛋向中間卷起
8、一邊卷一邊輕輕的壓緊，直至卷完成條狀
9、盛出卷好的雞蛋餅，切成小饅頭大小的塊
10、飄著陣陣蔥香的雞蛋餅完成了
這道蔥香雞蛋餅一直很受寶寶的歡迎，一歲以上的寶寶，主食除了粥類食譜之外，也可以增加一些較軟的食物，比如：各種軟餅、面食、或其他糕點，都是可以的。
