1歲半寶寶食譜：蝦皮紫菜蛋湯
做法：蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。
1歲半寶寶食譜：香椿芽拌豆腐
做法：選嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘，擠出水切成細(xì)末；把盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即成。此菜清香軟嫩，含有豐富的大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等營養(yǎng)，很適合寶寶食用。
1歲半寶寶食譜：肝泥粥
原料：豬肝50--100克，白菜嫩葉50克，大米、小米各30克，蔥、姜、醬油和精鹽少許。
制法：將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出后剁成泥。將白菜洗凈切成細(xì)絲。鍋內(nèi)放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨后加入適量水燒開，再放入洗凈的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細(xì)鹽煮片刻即成。
點評：豬肝是含鐵質(zhì)較為豐富的動物性食物，動物性食物中的營養(yǎng)成分更有利于人體的吸收。
1歲半寶寶食譜：雞蓉豆腐湯
材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許
做法：
1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。
溫馨小提示：寶寶在生長發(fā)育時，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營養(yǎng)素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營養(yǎng)價值更高了。
