1-2歲寶寶一周營(yíng)養(yǎng)食譜(3)

星期五

早飯 面糊湯

午飯 蔥油蝦仁面

晚飯 疙瘩湯豆腐青菜、骨頭湯

星期六

早飯 魚(yú)肉蛋羹

午飯 牛奶面包粥 蛋黃

晚飯 青菜、魚(yú)泥、白粥

 

星期日

早飯 魚(yú)肉松粥

午飯 蔬菜鮮肉小餛飩

晚飯 紅蘿卜牛肉粥

推薦1-2歲小孩小食品制作：

1、疙瘩湯

把1/4個(gè)雞蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子攪拌成小疙瘩，把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內(nèi)煮軟后，再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮。

2、蒸魚(yú)餅

把1/2條魚(yú)去皮和骨、刺后，研碎；與豆腐泥混合均勻后做成小餅，放蒸鍋內(nèi)蒸，把魚(yú)湯煮開(kāi)后加少許鹽，最后把蒸過(guò)的魚(yú)餅放入魚(yú)湯內(nèi)煮熟。

蒸魚(yú)餅的特點(diǎn)是能夠保持魚(yú)肉中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。