爸爸媽媽在給寶寶沖奶粉的時候,可能都經歷過在經過搖晃之后,竟然起了很多的泡泡。而且,有時候這種泡泡很久都不能夠褪去。可能很多新手的爸爸媽媽就這樣把有很多泡泡的奶給了寶寶。
可是這樣的做法對于寶寶來講,卻是很危險的。因為有很多泡泡的奶粉,可能會使得寶寶嗆奶哦~~所以爸爸媽媽在沖奶粉的時候一定要注意,減少泡泡的產生哦~~
但到底沖奶粉有泡沫怎么回事呢,沖奶粉為什么會有泡沫,下面跟隨小編一起詳細了解了解吧~
沖奶粉有泡沫怎么回事
其實在沖奶粉時有起泡的現象,是一種比較正常的現象,起泡的原因主要有:
1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故,攪動或沖調時或多或少會產泡沫。
2、奶粉中必不可缺的VIP營養(yǎng)成分——蛋白質,它活性越強,就越容易產生泡泡。我們平時在攪雞蛋的時候,也會攪出許多泡泡來,這也是因為富含乳清蛋白的關系。奶粉里雖然會有脂肪,但是在生產過程中,脂肪會被均質化,在經過均質化之后的脂肪球已經小于1微米,被周圍的蛋白質覆蓋后,抑制發(fā)泡的功能會大大降低,所以還是會起泡泡。
3、奶粉沖調時,如果水的溫度太高,盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則,攪拌或搖晃的力度太大、方向不對,以及奶嘴孔過大等,都會產生氣泡。
沖奶粉怎樣減少泡泡
1、合適的水溫。
請詳細看奶粉的沖調說明,上面說多少度就用多少度,別生怕水溫不高溶不了奶粉,端著開水就往里面倒。
2、別用非主流的容器。
你可以直接在奶瓶里沖奶粉,關鍵是要夠光潔,別到處都是邊邊角角,沖調前洗干凈,你如果試試用什么毛玻璃材質的,估計會沖出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。