聰明寶寶營養(yǎng)食譜——聰明寶寶營養(yǎng)食譜1001例中(2)

三、土豆湯

適用寶寶7個月起

材料土豆2個,骨頭湯200克

做法:

1、將土豆洗凈,去皮,切塊,放入攪拌機打成糊.

2、燉鍋內加入骨頭湯，燒開后，放入土豆糊，邊攪邊煮，煮開后，轉小米，燜煮5分鐘，即可。

媽媽喂養(yǎng)經：土豆含大量淀粉、蛋白質、維生素、以及比白米多3倍的鐵質、比糙米多5倍的鈣質，多吃這道湯可以幫小寶寶補鈣。

四、紅豆奶糊

原料：紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶（或嬰兒奶粉）、冰糖等。

作法：

1.將紅豆洗凈，在水中泡大約20分鐘，用沸水煮約5分鐘，再放入燜鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止；

2.將椰子粉在干鍋里用微火炒至微黃，然后將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中；　

3.與溫熱的牛奶攪拌后即可食用。

營養(yǎng)小秘密：紅豆營養(yǎng)豐富，人們都喜歡吃紅豆冰山，寶寶也同樣喜歡混合著椰奶香氣的紅豆奶糊，只是不要加太多的糖，不然會把寶寶的口味慣壞了。

鵪鶉蛋: 鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂、礦物質和維生素。幼兒常食有健腦作用，并能促進生長發(fā)育。