20.蝦+葡萄:身體不適
21.蝦+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
22.蝦+烏雞:中毒
吃蝦還需要注意哪些事項(xiàng)呢?
1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒,就在可靠的店鋪購(gòu)買海鮮。盡量選購(gòu)活的,尢其是死蟹最好不要買來(lái)吃。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰,選取活的、會(huì)動(dòng)的。有甲殼的海鮮,在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前,在淡鹽水中浸約一小時(shí),讓它自動(dòng)吐出泥沙。浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則原來(lái)新鮮的海鮮反會(huì)被其中部分腐爛了的所污染。
2、海鮮生吃,先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō),生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上,在澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細(xì)菌,這樣生吃起來(lái)就更安全。
3、海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時(shí)最好不要飲用大量啤酒,否則會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒,因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>
4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸,被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。
5、海鮮忌與某些水果同吃。生活中,許多人吃了魚、蝦等海鮮后,都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這種物質(zhì)刺激腸胃,會(huì)引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以,海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃,至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
6、吃海鮮后,一小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。
小編的話:
以上就是對(duì)蝦不能和什么一起吃和吃蝦的一些注意事項(xiàng)的介紹了,孕媽媽們也是可以吃蝦的,只要是對(duì)蝦不過(guò)敏就可以。因?yàn)槲r含有豐富的鈣,吃了之后對(duì)胎兒的發(fā)育是極好的,并且蝦還有通乳的功效,新媽媽們?cè)诋a(chǎn)后可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),這樣有利于新媽媽們分泌母乳,給寶寶哺乳。