孕媽媽吃雞油菌好不好？雞油菌的營養(yǎng)價值介紹

孕媽媽是可以吃雞油菌的，但是一定不可以多吃的。
雞油菌與其他的菌類是同一類菌，但是，這種菌，因為比較甘寒類菌，所以，對于懷孕的女性來講，有點兒毒性，所以，慎吃。對于懷孕的女性如果有皮膚瘙癢癥的話，建議懷孕的女性不要再吃了，這是因為這種菌會加速你的皮膚瘙癢癥。
所以說，女性在懷孕期間是不是可以吃雞油菌的主要的也是需要根據(jù)女性的實際情況來進行正確的判斷的。

雞油菌含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素、胡蘿卜素、粗纖維和鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。性溫味甘，有清目利肺、益腸健胃、提神補氣的功效。經(jīng)常食用可治療由于缺乏維生素A所引起的皮膚粗糙或干燥癥、角膜軟化癥、眼干澀癥、夜盲癥、視力失常、眼炎等疾病。同時，還可以預防某些呼吸道及消化道感染的疾病。另外，據(jù)國外臨床驗證，雞油菌還具有一定的抗癌活性，對癌細胞的增長和擴散有一定的抑制作用。

雞油菌為真菌界雞油菌目。的子實體。子實體肉質(zhì)，喇叭形，杏黃色至蛋黃色，菌蓋寬3—9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黃色，味美。雞油菌含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益腸胃的功效。常食此菌可預防視力下降、眼炎、皮膚干燥等病。雞油菌是世界著名的四大名菌之一，有時也叫杏菌、杏黃菌或黃絲菌。