原料:嫩雞1只,小米80克。 調料:鹽1克,蔥末5克。
1. 鍋中放入適量清水,放入凈嫩雞,先用旺火煮沸,再改用小火煨至雞肉熟爛,把雞撈出。放涼后撕成細條,放入小米同煮。
2. 煮熟后加鹽調味并撒上蔥末即可。
三、西紅柿瘦肉粥
營養(yǎng)小提示:西紅柿瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。瘦肉中富含的鐵質尤其適用于順產和剖腹產的產婦補血的營養(yǎng)需求。
原料:豬瘦肉100克,番茄250克。
調料:菜油10克,鹽3克,蔥花5克,排骨湯200克。
1. 將豬肉切成小薄片,加少量鹽攪拌;將番茄洗凈,切成桔瓣狀的塊。
2. 鍋內先放少許油,再放排骨湯燒開后,放入肉片,稍煮一會,放入番茄,燒開撒入蔥花即可。
小編的話
剖腹產后6小時禁止進食,6小時以后可以吃流質的排氣的食物,排氣以后可以改為半流質。粥類和面條都不錯,山楂粥、雞絲小米粥和西紅柿瘦肉粥都很適合剖腹產的媽媽,有助補血、開胃和產后身體的恢復,不過不要太早添加肉食。